MATA INDONESIA, JAKARTA – Ada banyak pilihan minuman menyegarkan untuk melepas dahaga saat berbuka puasa. Salah satu jenis minuman yang praktis adalah es sirup.
Namun, kalau sirup hanya disajikan dengan es batu jadi biasa saja dan membosankan dong. Banyak lho kreasi minuman dengan bahan dasar sirup yang simpel dan menyegarkan.
Berikut lima kreasi es sirup untuk buka puasa yang dihimpun Minews.id dari berbagai sumber:
1. Es Kopyor Agar-agar
Bahan-bahan:
Sirup cocopandan secukupnya.
4 liter air matang.
450 ml santan kental instan.
200 ml air.
100 gram gula pasir.
1 bungkus agar-agar plain.
es batu secukupnya.
BACA JUGA: 5 Resep Puding Enak untuk Buka Puasa Hari Ini!
Cara membuat:
a. Campur agar-agar dengan air, aduk rata.
b. Tuangkan santan sedikit demi sedikit.
c. Masukan es batu dalam air kemudian tuang agar-agar.
d. Tarik kebaha dengan garpu untuk membentuk serabut kopyor.
e. Tuang sirup dalam gelas dan campurkan dengan kopyor, sajikan.
2. Es Buah Bersoda
Bahan:
1/2 kg pepaya
1/2 kg buah mangga
1/2 kg buah nanas
1/2 kg buah naga
1/2 kg buah apel
1/2 kg buah pir
300 gram kolang-kaling
1/4 kg gula pasir
Sirup coco pandan
1/2 kg kelapa muda
1 liter soda
Es batu secukupnya
Cara membuat:
a. Cuci kolang-kaling hingga bersih lalu belah menjadi dua bagian. Rebus kolang-kaling sampai matang dan empuk kemudian angkat dan tiriskan.
b. Kupas seluruh buah kemudian cuci bersih. Setelah itu potong menjadi kecil-kecil sesuai selera.
c. Siapkan gelas atau mangkuk lalu masukan semua potongan buah, tambahkan sirup cocopandan, soda dan es batu.
d. Es buah soda sudah siap dinikmati.
3. Es Blue Ocean
Bahan-bahan:
Sirup jeruk
Minuman bersoda warna biru
1 sdt biji selasih
Es batu secukupnya
BACA JUGA: 5 Resep Aneka Kolak Pisang, Mudah dan Pas untuk Buka Puasa!
Cara membuat:
1. Siapkan gelas saji.
2. Masukkan es batu ke dalam gelas.
3. Tuang sirup jeruk dan selasih.
4. Tambahkan minuman soda perlahan hingga gelas hampir penuh dan sajikan.
4. Es Timun Serut Melon
Bahan-bahan:
1 buah mentimun, serut
1 pcs jeruk nipis, peras airnya
2 sdm nata de coco
1 sdt selasih
Sirup melon
Air secukupnya
Es batu
Cara membuat:
a. Siapkan bahan-bahan.
b. Masukkan parutan timun, nata de coco, selasih, air jeruk nipis, dan sirup melon secukupnya ke dalam gelas.
c. Tambahkan air dan es batu secukupnya. Sajikan.
5. Es Cocopandan Squash
Bahan-bahan:
Sirup cocopandan
1 kaleng soda tanpa rasa
3 sdm nata de coco
3 sdm leci kalengan
1 sdt biji selasih
Es batu
Cara membuat:
a. Tuangkan sirup cocopandan secukupnya ke dalam gelas.
b. Masukkan nata de coco, leci, dan biji selasih.
c. Tuangkan soda hingga gelas hampir penuh.
d. Tambahkan es batu secukupnya.
