MINEWS, JAKARTA-Tahu memang menjadi makanan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain mudah di dapat dan murah harganya, ternyata olahan kedelai ini kaya akan manfaat bagi kesehatan.
Manfaat tahu bagi kesehatan didapatkan dari kandungan nutrisi yang melimpah. Tahu tercatat merupakan sumber protein tinggi, mineral, zat besi, kalsium, vitamin B1, magnesium, tembaga, seng, dan selenium yang tentunya sangat baik untuk tubuh.
Berikut manfaat tahu bagi kesehatan yang berhasil dirankum, di antaranya?
1. Mengontrol Berat Badan
Manfaat tahu yang pertama adalah berguna untuk mengontrol berat badan. Jika kamu sedang diet, maka mengonsumsi tahu sangat disarankan. Tahu memiliki kalori yang rendah, jadi tidak usah khawatir bila mengkonsumsi tahu dalam jumlah yang banyak.
Tahu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Tidak hanya itu, tahu kaya akan nutrisi penting yang dapat membantu menghasilkan energi sehingga dapat menekan nafsu makan dan membuat perut terasa kenyang dalam jangka waktu yang lama.
2. Mencegah Menopause Dini
Selanjutnya, salah satu manfaat penting tahu bagi wanita adalah mencegah menopause dini. Kedelai yang terkandung dalam tahu memiliki isoflavon yang membantu selama tahap pra menopause di mana tubuh cenderung memiliki ketidakseimbangan estrogen.
Isoflavon adalah senyawa nabati yang dapat membantu menstabilkan kadar estrogen selama menopause. Tidak hanya itu tahu juga kaya akan kalsium tinggi yang baik untuk kesehatan tulang.
3. Mengurangi Risiko Kanker
Masih terkait dengan kandungan isoflavon, tahu tidak hanya mencegah menopause dini, namun juga bisa membantu mengurangi risiko kanker payudara dan prostat. Selain itu selenium dalam tahu berfungsi untuk menjaga tubuh tetap sehat karena mengandung antioksidan yang tinggi. Tahu juga dipercaya dapat mengurangi kanker payudara, paru-paru dan prostat.
4. Menjaga Kesehatan Darah
Salah satu manfaat penting dari mengonsumsi tahu lainnya adalah menjaga kesehatan darah. Tahu kaya akan zat besi yang membantu meningkatkan pembentukan sel darah, sehingga kamu terbebas dari anemia.
Sebagai sumber zat besi yang sangat baik, tahu berfungsi untuk membantu mencegah anemia. Kekurangan zat besi menyebabkan penurunan jumlah sel darah merah sehingga tahu merupakan solusi yang tepat untuk dikonsumsi.
5. Mencegah osteoporosis
Sebagai sumber kalsium yang tinggi, tahu juga dapat mencegah osteoporosis. Dengan begitu tahu sangat disarankan untuk masa pertumbuhan anak dan juga bagi orang dewasa.
Seperti yang telah diketahui, kalsium merupakan bahan utama pembentukan tulang. Kekurangan kalsium dalam tubuh dapat menyebabkan osteoporosis, terutama di usia tua. Namun bila kamu rutin makan tahu, dapat memperlambat pengeroposan tulang dan menjaga tulang tetap kuat.
6. Baik untuk Kesehatan Kulit
Manfaat dari tahu bagi kesehatan kulit adalah mengencangkan otot kulit, sehingga kulit kamu sehat alami. Mineral, vitamin dan protein dari tahu bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Oleh karena itu, makan tahu secara teratur juga bisa memperlambat proses penuaan.