MATA INDONESIA, JAKARTA – Cabai merupakan salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi banyak orang karena rasa pedasnya. Namun, tidak hanya mampu menciptakan rasa pedas, sayuran ini juga memiliki nutrisi yang mengandung vitamin C, vitamin A, besi dan serat makanan.
Maka, sudah sepatutnya mengetahui 5 manfaat cabai bagi kesehatan. Pertama, yaitu mengutip dari Healthline bahwa cabai memiliki senyawa capsaicin. Adapun, senyawa ini mengikat reseptro nyeri yang merupakan ujung saraf merasakan nyeri.
Maka dengan mengonsumsi sayuran ini secara rutin bisa membuat sensitivitas reseptor rasa sakit semakin menurun termasuk rasa pedas itu sendiri.
Kedua, yaitu makanan pedas dinilai bisa membantu mencegah penyakit jantung. Tidak hanya itu, sebuah studi juga mengemukakan bahwa capsaicin dalam cabai bisa mengurangi peradangan dan menurunkan potensi penyakit jantung.
Ketiga, yakni hormon endorphin yang berada pada capsaicin dinilai bisa mengurangi rasa sakit. Hal ini karena rasa pedas yang timbul karena capsaicin bisa menghalangi aktivitas otak saat menerima sinyal rasa sakit dari pusat sistem saraf. Perjalanan sinyal yang terhambat bisa mengurangi rasa sakit yang diderita.
Keempat, cabai terutama jenis rawit mengandung banyak vitamin A. Adapun vitamin A memiliki manfaat untuk membantu menjaga ketajaman penglihatan dan mencegah infeksi akibat virus. Mengingat, dala 100 gram cabai rawit segar mengandung 11.050 mg vitamin A yang lebih besar daripada cabai merah yang sebesar 470 mg vitamin A per 100 gram
Terakhir, yakni cabai memiliki efek stimulant, tonikum dan karminatif. Bahkan ahli mengemukakan bahwa cabai bisa menjadi stimulant paling murni dengan khasiat terbaik di antara herbal dan makanan alami lainnya. Adapun tonikum pada sayuran ini dinilai tidak menimbulkan gangguan tubuh pasca dikonsumsi. Rasa hangat yang muncul bisa melancarkan sirkulasi darah dan mencegah gangguan usus.
