MATA INDONESIA, JAKARTA – Nasib Holywings sepertinya tak bisa bertahan lama, terutama di wilayah DKI Jakarta.
Wakil Gubernur DKI Jakarta Ahmad Riza Patria (Ariza) menegaskan outlet Holywings di wilayah DKI Jakarta tidak bisa buka selamanya.
Menurut dia, ada beberapa pelanggaran yang membuat izin Resto dan Bar tersebut harus di cabut Pemprov DKI Jakarta. Salah satunya, tidak adanya izin operasional bar yang menjelaskan minuman keras alkohol hanya boleh minum di tempat.
”Adanya penemuan pelanggaran izin-izin yang belum terpenuhi. Di antaranya operasional bar. Minuman keras alkohol yang jual di tempat tapi izinnya belum ada,” kata Ariza, Kamis, 30 Juni 2022.
Dia menegaskan dengan dasar penemuan tim terpadu Pemprov DKI Jakarta, Holywings tidak bisa beroperasi dan buka kembali. “Sekali lagi, ini supaya clear, untuk dasar itu Holywings dicabut (izinnya), tidak bisa buka lagi Holywings,” katanya.
Sebelumnya, Komisi B DPRD DKI Jakarta mengadakan rapat komisi mengundang pihak-pihak terkait. Rapat itu membahas persoalan penutupan 12 outlet di Jakarta.
Dalam rapat, Komisi B menyoroti kepemilikan izin mulai dari zonasi hingga parkir. Saat itu, untuk persoalan izin, perwakilan dari manajemen Holywings belum bisa menjawab secara detail. Lantaran banyaknya yang belum terjawab, khususnya terkait perizinan, rapat akhirnya tertunda. ”Mungkin nanti perkembangan dalam rapat. Kita akan panggil wali kota, terkait dengan yang punya wilayah,” kata Anggota Komisi B DPRD DKI Jakarta Nur Afni Sajim.
Ia menambahkan ada temuan Holywings tidak mengantongi Sertifikat Laik Fungsi (SLF) yang menjadi dasar untuk mendirikan usaha. “Iya belum punya. Karena izin dasar belum ada. PTSP hanya bisa membuat surat penyegelan terkait gedungnya,” katanya.
Dari akun Instagram @Hotmanparis Holywings adalah grup usaha yang memiliki tiga jenis usaha yakni bar, club dan restoran.
Holywings rencananya membuka 100 cabang di Indonesia. Resto ini telah tersebar di berbagai daerah antara lain Jakarta, Medan, Bandung, Makassar, Semarang, dan Bali.
Holywings selalu menghadirkan konser musik dengan mengundang musisi papan atas di Indonesia seperti NOAH, Andra & The Backbone, Anji, Andmesh dan masih banyak lagi.
Resto ini terkenal setelah Hotman Paris bersama artis Nikita Mirzani resmi bergabung menjadi investor pada Mei 2021. Resto dan bar ini terus mengembangkan sayap usahanya dengan membuka cabang di beberapa daerah.
Di antaranya Bali, Batam, dan Palembang.
