MATA INDONESIA, JAKARTA – Hati-hati membeli dan teliti dalam membeli madu. Untuk mengenali madu asli atau palsu, ada cara mudah yang bisa dipraktekkan. Salah satunya memakai air.
Madu jadi salah satu bahan makanan yang menyehatkan. Agar manfaatnya dirasakan oleh tubuh, kita harus mengonsumsi madu asli atau murni.
Namun, sayangnya banyak madu di pasaran palsu atau sudah dicampurkan bahan lain seperti gula dan bahan kimia. Hal ini membuat sifat madu tak lagi murni.
Madu asli punya warna yang cenderung keruh. Sedangkan yang palsu warnanya terlihat transparan. Madu asli teksturnya kental dan tidak berair.
Selain itu teksturnya juga lengket dan mudah menempel ketika menyentuh sesuatu. Untuk mengenali ciri madu asli, ada cara mudah yang bisa dilakukan. (Mutiara Putri Kinasih)
