MATA INDONESIA, JAKARTA – Bubur ayam adalah salah satu menu sarapan favorit orang Indonesia. Berapa sih jumlah kalori dalam seporsi komplet?
Rasa yang gurih dan mengenyangkan membuat bubur ayam menjadi salah satu favorit menu sarapan. Tapi, di balik rasa lezatnya, kamu perlu tahu juga kalori bubur ayam komplet dengan topping yang menambah cita rasanya.
Semakin banyak topping yang diberikan serta makanan pendamping lainnya, akan menambah kalori pada bubur ayam favoritmu. Biasanya, sebagian besar orang akan menambahkan sate usus, emping, jeroan, ati ampela pada seporsi bubur ayamnya.
Seporsi bubur ayam tanpa topping atau sekitar 240 gram mengandung 372 kkal, 27,56 gram protein, 12,39 gram lemak, dan 36,12 gram karbohidrat. Kalau kamu menambahkan sate usus sebagai makanan pendamping, maka artinya kamu menambahkan 94 kalori, 2,06 gram lemak, 17,66 protein.
Untuk sate ampela mengandung 145 kalori, 2,66 gram lemak, 30,14 gram protein. Sebanyak 100 gram emping—makanan yang juga menjadi pendamping bubur ayam, mengandung 480 kalori, 19 gram lemak, 72 gram karbohidrat, dan 6 gram protein.
Itulah jumlah kalori bubur ayam yang komplet. Semakin banyak pilihan topping yang dimakan, maka semakin bertambah kalori yang kamu makan. Jadi, tetap perhatikan kalori yang masuk ke dalam tubuh kamu, ya
Sebenarnya, makan bubur ayam bisa menjadi sajian sehat tergantung dari bahan-bahan dan topping yang menjadi pelengkapnya.
Misalnya, hindari terlalu banyak menggunakan penyedap rasa, gunakan dada ayam dengan membuang terlebih dahulu kulitnya.
Kamu juga dapat menambahkan jahe dan merica. Terpenting adalah gunakan minyak sehat, seperti minyak wijen atau minyak lainnya yang direkomendasikan untuk kesehatan.
