MATA INDONESIA, JAKARTA – Gak cuma jadi bahan dasar masakan di dapur, bawang juga kaya akan vitamin dan memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa lho! Kamu tahu gak sih khasiat bawang itu akan lebih efektif jika dikonsumsi mentah.
Meski begitu, bukan berarti kalau sudah dimasak manfaatnya jadi hilang ya. Gak usah khawatir karena umbi ini tetap menyimpan manfaat penting bagi tubuh kita.
Dilansir dari Bright Side, ini manfaat bawang jika dikonsumsi mentah:
1. Membantu melawan penyakit pernapasan.
Berkat flavonoid, makan bawang dapat memiliki efek relaksasi pada otot-otot saluran napas yang dapat membantu penderita asma bernapas lebih mudah. Bawang juga merupakan anti-alergen. Dalam kebanyakan kasus, alergi memainkan peran utama dalam memberi kita masalah pernapasan.
2. Mungkin mengurangi risiko kanker.
Risiko kanker usus besar 79 persen lebih rendah pada mereka yang rutin makan sayuran allium, seperti bawang. Mereka kaya akan antioksidan yang membantu mencegah pembentukan kanker.
Menurut analisis beberapa penelitian, orang dengan diet kaya allium lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan kanker perut dan usus besar. Bawang juga mengandung senyawa yang disebut organosulfur yang melawan pertumbuhan tumor.
3. Meningkatkan kadar testosteron.
Para peneliti menemukan bahwa bawang dan jus bawang dapat meningkatkan produksi testosteron pada pria. Testosteron adalah hormon penting bagi pria karena bertanggung jawab atas massa tulang dan otot, kekuatan, distribusi lemak, dan pembentukan sel darah merah.
4. Meringankan gejala menopause.
Bawang dapat membuat kata “menopause” yang ditakuti tidak terlalu mengerikan dalam beberapa hal. Menurut sebuah penelitian, makan bawang dapat berdampak positif pada kepadatan tulang kita ketika kita mencapai usia lima puluhan. Bawang mentah juga merupakan sumber kalsium yang baik.
5. Rambut dan kulit jadi sehat.
Bawang adalah tambang emas dalam hal memiliki kulit yang sempurna. Vitamin C diperlukan untuk menghilangkan pigmentasi dan melindungi Kamu dari sinar UV. Tak perlu dikatakan, itu berkontribusi pada perawatan kulit dan rambut secara keseluruhan. Dan karena sifat antibakterinya, bawang juga dapat membantu menjauhkan ketombe dan kutu dari rambut Kamu.
Bawang juga membantu melawan penuaan kulit karena asam folatnya membantu memerangi kerutan dan garis halus yang menakutkan.
6. Membantu mengatur gula darah.
Makan bawang, bagi mereka yang memiliki diabetes jenis tertentu, menyebabkan kinerja hati yang lebih baik. Senyawa bawang, quercetin dan kromium, memiliki efek antidiabetes.
Ketika quercetin berinteraksi dengan sel-sel hati, otot, dan jaringan lemak, ia dapat mengatur kadar gula darah di seluruh tubuh. Kromium juga menghasilkan efek hipoglikemik, yang berarti dapat mengelola diabetes tipe 1 dan tipe 2.
7. Membuat penglihatan Kamu tetap tajam.
Bawang mengandung vitamin C, yang ideal untuk penglihatan yang bagus. Vitamin C menurunkan risiko mengembangkan masalah mata, seperti degenerasi makula terkait usia. Bawang juga telah terbukti mencegah kekeruhan kornea dan bisa menjadi obat potensial untuk infeksi mata, seperti blepharitis dan konjungtivitis.
Apa makanan favorit Kamu yang mengandung bawang?