MATA INDONESIA, JAKARTA-Tanam porang saat ini terus menjadi perhatian pemerintah, bahkan di Indonesia ada beberapa wilayah yang ditunjuk sebagai sentra tanaman Porang ini.
Salah satunya Kabupaten Banyuasin yang ditargetkan bisa menjadi sentra tanaman porang di Indonesia.
Gubernur Sumatera Selatan Herman Deru mengatakan satu dari tiga wilayah kabupaten atau kota yang didorong pemerintah daerah untuk membudidayakan tanaman porang yang kini sangat diminati pasar global. Adapun tiga wilayah lainnya adalah Ogan Ilir, Muara Enim, dan Prabumulih.
Saat ini, kata Herman, sudah banyak petani yang mau menanam porang karena memang prospeknya sangat baik ke depan. Minat besar dari petani untuk membudidayakan porang salah satunya karena potensi keuntungan besar yang didapat.
Ketua Asosiasi Petani Porang Sumatera Selatan, Rabik, menyebutkan, dengan nilai penjualan bisa tiga kali lipat dari modal, tak sedikit yang akhirnya berminat terjun menangani tanaman porang.
“Harga jual porang Rp 6.000 per kilogram, sementara modal diperkirakan hanya Rp 2.000 per kilogram. Dengan selisih harga ini maka berpotensi menambah pendapatan petani,” katanya.
Apalagi Sumatera Selatan masih punya peluang yang besar untuk pertanian porang. Sebab, baru 100 hektare luas wilayah yang digunakan untuk budi daya porang dengan jumlah petani sekitar 35 orang.
Porang dapat diolah menjadi panganan pengganti beras, yakni bahan baku tepung, kosmetik, penjernih air, dan bahan untuk pembuatan lem atau jelly karena umbi porang banyak mengandung glucomannan berbentuk tepung.
Glucomannan merupakan serat alami yang larut dalam air biasa digunakan sebagai bahan tambahan pangan, dan sebagai emulsifier atau pengental, bahkan dapat digunakan sebagai bahan pembuatan lem ramah lingkungan dan pembuatan komponen pesawat terbang.
Selama ini Sumatera Selatan baru mengirimkan porang ke dalam negeri, khususnya ke Pulau Jawa, padahal Indonesia sudah mengekspor komoditas tersebut ke 22 negara. Tanaman porang tengah digandrungi masyarakat global khususnya Asia Pasifik dan Eropa dan bernilai ekonomi tinggi.
