MATA INDONESIA, JAKARTA-Peredaran bawang putih dan cabai saat ini mulai langka, dan harganya meroket tajam. Untuk mengantisipasinya, Kementerian Pertanian melalui Badan Ketahanan Pangan menggelar operasi pasar (OP) bawang putih dan cabai di Toko Tani Indonesia Center (TTIC), kawasan Jati Padang, Jakarta.
Hal itu dilakukan, agar masyarakat bisa mendapatkan bawang putih dan cabai dengan harga yang lebih murah dari pasar. Diketahui, harga bawang putih per kg telah mencapai Rp 60 ribu saat ini.
“Operasi pasar kali ini bahan pokoknya bawang putih dan cabai karena harga naik. Penyebabnya bermacam-macam, yang jelas Kementan dan Pemda DKI turun sebagai bentuk intervensi untuk kendalikan harga,” ujar Kepala Badan Ketahanan Pangan Agung Hendriadi di Jakarta, Minggu 9 Februari 2020.
Bekerja sama dengan para importir dan pemasok, OP ini akan mengguyur pasar dengan 20 ton bawang putih dan 10 ton cabai setiap harinya. Untuk harganya sendiri, bawang putih dijual Rp 30 ribu per Kg dan cabai Rp 35 ribu per Kg.
Adapun, OP ini akan dilakukan hingga harga bawang putih dan cabai menyentuh harga normal. “Idealnya sampai sesuai harga yang kita kehendaki. Bawang putih maksimal Rp 40 ribu, cabai rawit merah maksimal Rp 50 ribu, kalau sudah, jangan,” katanya.
Berikut daftar 22 pasar yang berpartisipasi dalam OP ini:
- Pasar Minggu
2. Pasar Kebayoran Lama
3. Pasar Tomang Barat
4. Pasar Jatinegara
5. Pasar Glodok
6. Pasar Palmerah
7. Pasar Klender SS
8. Pasar Senen
9. Pasar Pulo Gadung
10. Pasar Tebet Barat
11. Pasar Metro Atom
12. Pasar Tanah Abang
13. Pasar Johar Baru
14. Pasar Anyer Bahari
15. Pasar Koja Baru
16. Pasar Petojo Ilir
17. Pasar Mampang Prapatan
18. Pasar Pondok Labu
19. Pasar Gondangdia
20. Pasar Kelapa Gading
21. Pasar Cijantung
22. Pasar Keramat Jati
 bawang putih dan cabai di Toko Tani Indonesia Center (TTIC), kawasan Jati Padang, Jakarta.){kind=link}