MATA INDONESIA, JAKARTA – Saus cabai bermerek Mad Dog 357 mendapat julukan terpedas di dunia, karena memiliki tingkat kepedasan hingga 9 juta Scoville Heat Unit (SHU)
Saus produksi Ashley Foods ini 1.125 kali lebih pedas dari pada cabai terpedas di dunia sekalipun. Ini karena, saus tersebut mengandung 60 persen ekstrak capsium murni yang menjadi sumber rasa pedas dalam cabai asli. (Mochamad Rizal Saputra)
Berikut tampilan saus terpedas di dunia :
1 dari 5
Saus andalan mereka, Mad Dog 357, mengandung 357.000 Scoville Heat Unit, yang setara dengan sekitar 70 cabai jalapeno. (instagram/feaainu)
Mad Dog menekankan bahwa ekstrak merica mereka hanya boleh digunakan dalam jumlah kecil sebagai bahan tambahan makanan. Cedera serius dapat terjadi jika tertelan secara langsung atau di tubuh. (instagram/k1ngcra1g)
Bumbu peledak itu terdiri dari 60 persen capsaicin, senyawa yang membuat paprika terasa panas. Karena komposisinya yang unik, ia mengeras dalam bentuk padat dan mungkin perlu dipanaskan hingga 140 ° F untuk keluar dari botol. (instagram/midwestspicegang)
