MATA INDONESIA, JAKARTA– Bagi umat Muslim, sifat-sifat, kepribadian, dan perilaku Nabi Muhammad SAW. termasuk pola hidup sehatnya merupakan suri tauladan yang baik untuk dipaktikkan dalam kehidupan sehari-hari.
Jauh dari makanan cepat saji atau junk food seperti yang populer di masa kini, pola makanan yang dikonsumsi Nabi Muhammad SAW sangat bermanfaat bagi kesehatan. Terlebih lagi di masa pandemi ini tubuh harus senantiasa sehat agar tidak mudah terpapar virus.
Lantas, makanan apa saja yang dikonsumsi Nabi Muhammad SAW. setiap hari?
Tharid
Makanan yang disebut Tharid ini menjadi makanan favorit Rasulullah. Tidak berasa hambar, Tharid merupakan masakan berupa kaldu yang berisi kacang. Kacang chickpea atau kacang arab sebagai bahan utamanya.
Dikutip dari buku yang berjudul “Medieval Cuisine of The Islamic World: A Concise History with 174 Recipes” bahwa makanan atau hidangan yang disukai bahkan digemari Rasulullah ialah tharid.
Nabi Muhammad SAW. pun pernah mengatakan, “Seperti tharid yang lebih sedap daripada semua masakan. Begitu pula Fatimah yang lebih hebat dari semua perempuan”.
Dari segi kesehatan, menurut penelitian Natrition and Metabolism kacang Arab mengandung zat besi, fosfot, kalsium, magnesium, vitamin K yang berguna untuk kekuatan tulang. Selain itu juga mengandung protein yang baik dan serat yang mampu mengontrol kesehatan dan kebersihan empedu dan pencernaan yang lainnya.
Talbinah
Al –Hafiz Ibnu Hajar Al-Asqalani rahimullah pernah menjelaskan bahwa makanan talbinah ini merupakan makanan yang dibuat dari tepung barley atau gandum yang terkadang ditambahkan madu.
Bagi yang kesulitan tidur atau insomnia, makanan yang terdiri dari lemak, gandum, madu, juga mengandung beberapa gizi yang baik untuk kesehatan. Salah satunya mengandung hormone Prostaglofuin yang berguna untuk membantu tubuh cepat tidur dan terhindar dari yang namanya begadang.
Beberapa sumber mengatakan bahwa santapan ini seperti susu. Teksturnya yang lembut dan warnanya yang putih. Berkaitan dengan susu, Rasulullah juga sangat menyukai susu. Bukan susu sapi, melainkan susu kambing.
Jamur
Tak hanya sering dikonsumsi oleh Nabi Muhammad SAW. jamur juga memberikan manfaat untuk kesehatan. Rasulullah pernah bersabda, Kam’at atau jenis jamur adalah bagian dari dunia jamur. Selain dapat dikonsumsi, airnya juga dapat digunakan untuk penyakit mata.
Bagi Rasulullah, jamur merupakan sebuah anugerah yang istimewa. Said bin Zaid bin Amru bin Nufall R.A berkata, “Aku pernah mendengar Rasulullah bersabda bahwa jamur adalah sejenis Manna atau satu augerah yang sangat istimewa dan dapat mengobati mata”.
Cuka
Tidak dikonsumi secara langsung, menurut beberapa riwayat, Rasulullah sering kali mencampurkan makanannya dengan cuka yang telah dicampur juga dengan minyak zaitun.
Selain mengandung antibiotik alami yang baik untuk melawan bakteri-bakteri jahat, cuka juga dapat mencegah kerapuhan gigi, menjaga metabolisme tubuh, dapat mengobati penyakit asma, serta membersihkan saluran pencernaan yang ada di dalam tubuh.
Minyak Zaitun
Minyak zaitun dianggap sebagai minyak yang paling bermanfaat di antara beberapa deret jenis minyak lainnya. Minyak zaitun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan seperti mengurangi risiko penyakit jantung, mengurangi risiko penyakit kanker payudara, menguatkan otot dan masih banyak lagi.
Al-Quran bahkan secara jelas menyebutkan kata Zaitun yang mengindikasikan keutamaannya. Zaitun adalah pohon yang diberkati. Allah SWT telah bersumpah dengannya, dalam surat At-Tin (95:1-4); “Demi tin dan zaitun. Dan demi bukit Sinai Dan demi kota (Mekah) ini yang aman. Sungguh kami telah menciptakan manusia dalam bentuk yang sebaik-baiknya”.
Kemudian dalam Surah An-Nur (24:35), Allah SWT juga memuji Zaitun “…yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang diberkahi. Yaitu pohon zaitun yang tumbuh tidak di sebelah timur dan tidak pula di sebelah barat. Minyaknya saja hampir-hampir menerangi walaupun tidak disentuh api”
Anggur
Anggur dianggap sebagai buah yang enak. Ini memiliki berbagai manfaat yang membantu dalam membuat kulit bebas jerawat, meringankan sembelit dan mengurangi risiko penyakit jantung. Buah anggur dapat digunakan dalam bentuk buah mentah atau dapat digunakan dalam bentuk selai dan lain-lain. Nabi Muhammad biasa memakannya dan salah satu hidangan untuk para tamu. Anggur juga salah satu buah dari surga.
Madu
Mau diproduksi di berbagai belahan dunia. Madu dapat digunakan tanpa efek samping untuk segala penyakit. Saat ini penelitian menyatakan bahwa walau madu memiliki rasa manis, jika dikonsumsi dalam dosis yang tepat sebagai obat, itu tidak akan membahayakan pasien diabetes. Madu juga baik untuk pasien radang sendi, untuk mengendalikan kerontokan rambut, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengontrol kadar kolesterol.
Buah Ara
Buah ara atau sering kita menyebutnya buah tin. Merupakan jenis buah yang dapat dikeringkan seperti kurma. Makanan ini memiliki rasa yang unik, manis dan kenyal. Buah ara baik untuk perempuan terutama bagi mereka yang sedang menyusui. Buah ara mengurangi kadar asam, sangat baik jika dikonsumsi bagi mereka yang mengikuti program diet dan dapat meningkatkan energi. Buah ara memiliki sifat anti-maag dan antibakteri. Mencampurkan buah ara dan madu memiliki manfaat untuk mengobati batuk. Buah ara atau tin, dikatakan sebagai buah dari surga.
Kurma
Kurma kaya akan akan serat, vitamin B-6, mineral seperti zat besi, kalsium, kalium, dan mangan yang baik untuk tubuh. Kurma juga dikenal tanpa kolesterol dan mengandung sedikit lemak.
Nabi Muhammad SAW pernah bersabda, “ Barangsiapa mengkonsumsi tujuh butir kurma Ajwa pada pagi hari, maka pada hari itu ia tidak akan terkena racun atau sihir.” (HR. Al-Bukhari dan Muslim).
Melon
Melon memiliki kandungan air yang tinggi dan rendah kalori. Selain itu, melon juga mengandung berbagai vitamin, mineral, dan zat anti-kanker.
Melon dapat membantu mengobati penyakit ginjal, lambung, dan jantung. Melon juga dapat membantu mencegah penuaan dini dan bagus untuk perawatan kulit.
Rasulullah SAW. biasa makan melon dengan kurma segar. Beliau bersabda: “ Yang satu mengusir panas, yang lain mengusir dingin.” (HR. At- Tirmidzi).
Labu
Labu adalah salah satu sayuran kesukaan Nabi Muhammad SAW. Labu bermanfaat untuk mengobati paru-paru. Selain itu labu juga bermanfaat untuk mengobati penyakit seperti asma, tekanan darah, beberapa jenis kanker, dan penyakit jantung.
Itu adalah salah satu sayuran yang paling disukai Nabi. Ini sangat bermanfaat untuk paru-paru dan memerangi cacat lahir pada manusia. Juga berfungsi sebagai obat untuk penyakit seperti asma, tekanan darah, beberapa jenis kanker dan penyakit jantung.
Reporter : Irania Zulia
