Resep Es Teler Spesial Praktis dan Pas untuk Buka Puasa!

MATA INDONESIA, JAKARTA – Nikmatnya es teler bisa jadi menu buka puasa untuk Kamu hari ini. Rasanya yang manis plus dengan aneka buah-buahan segar bisa dahaga Kamu setelah seharian berpuasa.

Di masa pandemi COVID-19 ini, pastinya Kamu memliki banyak waktu di rumah. Dari pada beli di luar, mending bikin es teler sendiri. Tidak hanya murah, tapi juga higienis.

View this post on Instagram

Biasanya gini ini nyari takjil yang seger" ya, tapi harus #dirumah aja, bisa pesen via ojol atau buat sendiri ? . Reposted from @kenyangmakan Produk : Es Teler Alamat : Rumah masing-masing . Semangat puasanya ? share es kesukaan kalian di kolom komentar yaa ?? . #amazingmalangeats #takjil2020 #esteler #kulinermalang #malangculinary #kulinermalangenak #kulinerjawatimurmalang #kulinerlegendarismalang #explorekulinermalang #explorekulinerjatim #food #foodism #foodgasm #eat #foodie #foods #kuliner #malang #kuinermalang #malangculinary #malanghits #malangeatery #malangkuliner #malangfoodies #amazingmalang #amazingmalangeats

A post shared by Kuliner Malang Raya (@amazingmalangeats) on May 11, 2020 at 1:03am PDT

Berikut resep untuk membuat es teler spesial:

Bahan-bahan:
1 buah kelapa muda, ambil air dan dagingnya
3 buah alpukat, kerok kasar
10 nangka, potong dadu
500 gram cincau hitam, potong dadu
500 gram kolang-kaling matang
2 sdm biji selasih, rendam dalam 200 ml air panas
es batu secukupnya

BACA JUGA: Resep Es Cendol, Segar untuk Buka Puasa Hari Ini!

Bahan kuah:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat:

1. Untuk kuah: campur semua bahan, masak mendidih sembari diaduk perlahan sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.

2. Tata semua bahan isi di mangkuk, tuang semua bahan kuah. Aduk rata.